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　　植物提取物是指以物理、化學(xué)和生物學(xué)等手段分離、純化植物原料中的某一種或多種有效成分為目的而形成的以生物小分子和高分子為主體的植物產(chǎn)品，葡萄籽提取物、蓮子心提取物、番茄提取物、櫻桃提取物、蘆薈提取物、銀杏葉提取物等植物提取物目前已被廣泛應(yīng)用于植物藥、食品添加劑、功能食品、日用化學(xué)品、植物源農(nóng)藥和獸藥等生產(chǎn)領(lǐng)域。

　　植物提取物主要應(yīng)用領(lǐng)域

　　植物提取物行業(yè)自形成以來就與食品上下游行業(yè)形成了密不可分的關(guān)系，食品飲料、有機(jī)食品、綠色食品、功能食品、健康食品、保健食品、食品添加劑等這些都食品的加工過程中豆可能涉及到對植物提取物的采用。

　　食品添加劑是植物提取物的一個(gè)主要發(fā)展方向。隨著現(xiàn)代食品工業(yè)的崛起和生活水平的提高，消費(fèi)者健康意識(shí)逐漸增強(qiáng)，*、天然產(chǎn)品越來越受到食品企業(yè)和消費(fèi)者的青睞。而食品添加劑又是現(xiàn)代食品工業(yè)中不可或缺的一部分，因此，食品工業(yè)的發(fā)展將大大刺激人們對以天然植物提取物為原料的食品添加劑的需求。在飲料領(lǐng)域，*市場已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)百花齊放的時(shí)代，越來越多的飲料生產(chǎn)企業(yè)利用天然植物提取物所具備的特殊功效作為新飲料的賣點(diǎn)切入市場，以促使利潤增長。

　　其次，植物提取物行業(yè)的發(fā)展與上游的食品提取設(shè)備行業(yè)也存在著緊密聯(lián)系。由于植物提取物主要用于食品飲料、保健品等與生命健康直接相關(guān)的行業(yè)，因此，對植物提取物產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量控制是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的核心環(huán)節(jié)，原料、半成品、成品均面臨嚴(yán)格的監(jiān)控。植物提取物產(chǎn)品的質(zhì)量控制主要包括定量檢查和限量檢查。定量檢查是指對目的有效物質(zhì)的含量檢測，限量檢查項(xiàng)目則包括對植物源或植物提取物的雜質(zhì)、水分、灰分、重金屬、農(nóng)藥殘留、微生物等方面的檢測。因此，各種類型的檢測設(shè)備將成為植物提取物質(zhì)量*的重要保障。

　　總而言之，植物提取物行業(yè)是一個(gè)技術(shù)依賴型行業(yè)。**提取工藝和設(shè)備不僅可以大幅提高提取物產(chǎn)品質(zhì)量，還能提高原料利用率，減少原料浪費(fèi)，降低生產(chǎn)成本。隨著行業(yè)競爭者的日益增加、競爭程度的日益激烈，企業(yè)必定會(huì)選擇不斷改進(jìn)技術(shù)和開發(fā)新工藝的發(fā)展戰(zhàn)略。